2025 年 6 月 10 日，在德国闻名葡萄酒小镇戴德斯海姆（Deidesheim），由我国茶文明推行大使、国际茶仙子鲍丽丽建议的【茶香国际·共襄非遗】系列活动真实开端发动。首站露脸恰逢当地具有近五百年前史的非物质文明遗产——拍羊节（Geißbockversteigerung）。当中式茶席与莱茵酒杯的交汇，非遗文明对话匠心传承，不仅是味觉盛宴，更是一场文明对话。

  据悉，拍羊节的来历可追溯至 1534 年，是德意志区域平和共处与风俗传承的缩影。每年圣灵来临节后的周二，山羊在典礼中从邻镇兰布雷希特“被送入城”，并由市政厅举办象征性的拍卖，重演“用一只山羊换一块草场”的传奇故事。本年 2025年，这一传统被联合国教科文组织列入德国非物质文明遗产名录。

  茶叶最早被发现并使用始于神农氏年代，至今已有4700多年前史。作为我国千年茶文明的活态传承，非遗制茶技艺的“天人合一的手艺才智”与“不行仿制的风土暗码”铸就了繁花似锦的我国茶叶。2022年，联合国教科文组织将“我国传统制茶技艺及其相关风俗”列入人类非物质文明遗产代表作名录。

  本次“茶香国际·共襄非遗”活动由茶仙子鲍丽丽与当地百年酒庄庄主 Regina 宗族联合举办。在德国风情的院子，茶仙子团队结合非遗铜雕-朱炳仁铜用具、非遗制茶大师王辉荣、杨丰等多位教师的作品茶特别规划了中式茶席，德国Deidesheim市长、MOTZENBACKER酒庄庄主Regina Menger-Krug、戴毅教授、本地上流贵族、以及众媒体等贵宾现场品鉴了德峰安溪铁观音、隆合牡丹王、茉莉花茶、正山小种、觉悟古树普洱茶、东方佳人茶等多款我国非遗茶。

  “茶不仅是饮品，更是一种日子方式、一种文明次序，” 茶仙子如是说, “咱们想让欧洲的朋友们在茶汤的温度里，感触到东方文明的节奏与宛转。”

  与此同时，酒庄庄主 Regina Menger-Krug也精心预备了多款酒庄代表作，包含雷司令、灰皮诺与特酿起泡酒等。这不仅是一场味蕾上的对话，更是日子哲学的交汇：茶的“观色闻香品韵”与酒的“年份、风土、橡木桶”，各有典礼与风骨， 却又异曲同工。

  在活动完毕之前，德国Deidesheim老市长拉着茶仙子的手说：“我以Deidesheim城市的名义，感谢茶仙子把茶香带到了这儿，让咱们在这片土地上感触到了东方茶叶的芳香与夸姣！“

  一盏茶，跨过千年与千里好像一只山羊曾跨过村镇与纷争，一盏好茶也能跨过言语与国家，唤醒人类对平和与日子之美的一起寻求。

  Deidesheim 仅仅起点，茶是国际的言语，未来茶仙子将继续以“茶香国际”的视角，继续探究“茶+非遗文明+日子方式”出海的新途径，用一盏好茶，衔接不同文明对夸姣日子的了解，讲好归于茶与国际的今世故事，让东方茶香在国际日子中落地生根，让东方美学真实进入全球的日常日子。

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