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白酒“下半场”西凤酒的“稳”与“进”


  

白酒“下半场”西凤酒的“稳”与“进”

  产品价值回归消费实质,过度包装与营销让坐落质量与体会;品牌价值回归文明根源,真实具有前史见识与文明内在的品牌锋芒毕露;企业价值回归长时间主义,可继续的商业形式替代短期的成绩冲刺。

  潮水退去后,唯有根基厚实者,才能够穿越周期,在格式重塑中赢得新的展开机会。

  “十四五”期间,其成功跨过百亿营收大关,完成规划上的打破,品牌价值影响力继续攀升;内生动力方面,西凤酒继续扩展在世界商场的声量与曝光,拥抱年青化趋势,完善品牌矩阵,并夯实产能储藏,筑牢展开根基。

  工业层面,以西凤酒为“链主”的工业链被确立为陕西省第24条要点工业链,对区域经济拉动效果明显;西凤酒博物馆的完工敞开,更让品牌厚重的前史有了可触可感的实体依托。

  过往的展开周期中,西凤酒的脚步迈得并不算大,但步步为营。正因如此,当职业步入调整阶段,西凤酒反而在营收、品牌、技艺与文明等多重维度完成了体系性的进步。

  在当下的消费商场中,白酒早已逾越单纯的饮品领域,深度嵌入交际、文明与经济等多重维度,成为兼具情感与价值载体的特别产品。在这一过程中,品牌价值成为白酒企业最中心的竞赛壁垒。

  近期,第十七届“华樽杯”我国酒类品牌价值评议成果为,西凤酒品牌价值攀升至3518.03亿元,其中心产品“我国红红西凤”品牌价值也打破1795.33亿元,完成“双品牌价值”同步跃升。

  作为凤香型白酒的开创者,西凤酒承载三千年无断代传承,其立身之本,正是对质量的极致寻求。

  其一是对传统酿制工艺的据守。 西凤酒坚持“16999”古法酿制工艺,即一年酿酒周期,“立、破、顶、圆、插、挑”6大生产阶段,9月立窖,9次投粮,9次摘酒,再经西凤独有大酒海3年以上陈藏成为老酒后,方能勾调出厂。

  其二是全链条品控体系。从取自柳林区域的深层地下水,到自建的60万亩高粱栽培基地,西凤酒构建了“从一粒粮到一滴酒”的闭环质控形式。

  这种对质料源头的严厉把控,为产品的高质量打下坚实根底,既是企业对质量的自我要求,也是对消费的人高度负责的具体表现。

  其三是对智能酿制的前瞻布局。西凤酒活跃地推动“333”工程与10万吨基酒扩能项目,引进数字化与智能化技能,掩盖质料溯源、仿生制曲、自动化酿酒、智能评论、才智仓储等全流程,打造出管控一体、数据可溯的白酒数字工厂。

  产区生态、原粮基地、非遗工艺、酒海陈藏与现代质量办理体系等多重要素的叠加,一起筑牢了西凤酒的质量护城河。

  例如在香型方面,其在坚持凤香主体风格的根底上,研宣布绵柔凤香与陈年凤香,以应对多元消费需求;在产品布局上,则经过“国”系列拉升品牌高度,“家”系列深耕群众商场,构成“双轮驱动”格式。

  近期,西凤酒更推动全系产品完成酒质与酒龄的明显进步,并坚持“提质不涨价”,将质量晋级的盈利实在回馈顾客。

  对西凤酒而言,质量始终是榜首原则。不管产品立异、产能扩张仍是办理优化,皆服务于这一底子。

  途径运营方面,自2020年起,西凤酒发动一系列营销体系变革:从构建“三大商场协同”机制,到提出“1134”工程;从2023年的“四步走”战略,再到推动“1246”工程以驱动营销体系全面晋级。

  随同国内商场之间的竞赛加重,开辟海外商场已成为酒企寻觅新增量的要害途径,也是我国品牌走向世界、推动文明输出的必经之路。

  作为三千年无断代传承的名酒,西凤酒早在汉代就随张骞的驼队沿古丝绸之路远行,脚印遍及中亚、西亚与欧洲。这段前史也让西凤深谙,出海不只是产品的跨境流转,更是一种文明体会与消费场景的立异输出。

  近年来,从我国世界消费品饱览会、世界进口饱览会到版权饱览会、北京世界酒业饱览会,甚至第60届亚太世界电影节,西凤酒一再露脸,“以酒为媒”架起中外交流的桥梁。

  其高端品牌“红西凤”更是作为首席战略协作伙伴屡次参加世界展望大会,在世界舞台上,参加全球论题研讨,推动质量与技能立异,深化世界贸易协作,不断的进步西凤酒品牌在全球的影响力。

  “家国大事、必有西凤”“在世界讲好我国白酒故事”成为近年西凤酒的线月,五星红西凤露脸我国—中亚峰会,成为其品牌与质量最强有力的佐证。

  而在此之前,西凤酒已走进葡萄牙、卢森堡等五国驻华使馆;红西凤亦被印尼总统博物馆与巴厘岛博物馆永久收藏,成为我国白酒文明的海外印记。

  不光产品走出国门,西凤酒还展开一系列“丝路美酒”主题活动,带着秦腔、华阴老腔等传统艺术表演一起“走出去”,让白酒与文明共融出海。

  在文明输出与质量认证的两层驱动下,西凤酒产品已经过世界质量认证,现在海外经销网络掩盖全球五大洲、30多个国家和区域,包括亚洲、欧洲、非洲、美洲(北美与南美)以及大洋洲。

  尤为值得一提的是,2025乙巳年西凤酒封藏大典上,西凤酒以沉溺式展演重现张骞出使西域的豪举,照应共建“一带一路”建议,亦折射出西凤从“产品输出”向“品牌输出”的战略升维。

  面临职业深度调整与消费结构变迁,西凤酒正活跃回身,向年青一代挨近,继续开辟新增量。

  在产品端,西凤推出更趋健康化的露酒系列。西凤“养元春”与“芳华规律”五款新品,包括28度桂花、薄荷、玫瑰露酒,以及52度灵芝、黄精露酒。这一些产品在连续传统凤香浑厚特质的一起,融入了现代健康喝酒理念,完成“传统香型的今世进化”。

  在交流战略上,西凤也一改传统途径,借力短视频构思大赛、“酒BA”篮球赛事等新形式,继续打入年青圈层,为陈旧品牌注入芳华基因。

  与此一起,西凤不断强化体育营销头绪。从第十四届全运会官方协作伙伴,到巴黎奥运会《奖牌榜》协作品牌,再到2025年满意收官的三场高尔夫赛事,西凤酒成功打造了“我国健儿庆功酒”的国民回忆点,强化品牌与年青人联络,进步商场影响力。

  此外,西凤酒还露脸了龙年央视春晚,在全网完成广泛传播,逐渐增强了西凤酒的品牌力和公信力。

  业界素有“30亿区域求存、50亿区域称雄、百亿奔波全国”之说。跨过百亿门槛,不只意味着品牌、途径与顾客认知迈上新台阶,更标志着西凤酒在工业新一轮周期中,已站稳身位、掌握主动。

  更重要的是,作为凤香型白酒的开创者,西凤酒承载着引领凤香型白酒完成价值复兴的重要任务。

  9月初,西凤酒文明博物馆正式开馆,以我国酒文明为庞大叙事布景,以我国酒文明为庞大叙事布景,体系整理并再现白酒的前史沿革、工艺演进与工业头绪,成为展现凤香型白酒酿制技艺与文明传承的中心渠道。

  与许多传统陈列式展馆不同,西凤酒文明博物馆以沉溺式、场景化、多感官为规划理念,将西凤酒史转化文明旅程。此举不只进步了白酒文明的群众传播效能,也进一步强化了顾客的品牌认同。

  未来,该博物馆有望逐渐拓宽为交融研学功能与区域文旅地标的复合型文明空间。

  西凤酒地点的宝鸡,具有悠长的酿酒传统与共同的在地文明,也是我国凤香型白酒的发源地和中心产区。正因西凤酒的源流与展开,宝鸡也被颁发“我国凤香型酒城”称谓。

  将视界进一步扩大,依据《陕西省高质量项目推动年举动计划》,白酒被定位为全省第24条要点工业链。作为“链主”企业,西凤酒担负整合陕西白酒工业、打通上下游资源的要害任务。

  这也意味着,省级方针资源有望进一步向白酒工业歪斜,西凤正站上新一轮展开的潮头。

  “十五五”行将启幕,白酒职业也将迎来以高质量、立异化、文明化为中心的新展开阶段。对西凤而言,其在质量根基、立异机制与文明叙事方面的体系布局,已为其鄙人一轮竞赛中占有先机打下根底。



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