范成：供大于求是价格战、市场混乱的最终的原因，传统渠道应该“严肃”正确面对即时零售丨2025济南中酒展

  8月8日下午，由酒业家传媒与吾知酒类连锁咨询联合主办的“2025济南中酒展主论坛暨中国酒类连锁即时零售发展论坛”盛大启幕。会上，黑龙江小酒喔酒业连锁管理有限公司总经理范成以《区域连锁的突围——小酒喔的东北实践与全国启示》为题，分享了他对行业变局的洞察和应对策略。他指出，巨头做即时零售，唯一的武器就是“低价”。这对传统酒商的利润是毁灭性的打击。

  范成认为面对即时零售我们要“不迎不拒”积极、认真面对，把它当成一个运营渠道。京东、美团、抖音，当上则上，根据各自企业需求来。“我们要做的是，清醒地利用即使零售因势利导。”

  杨光：乱干无法穿越周期，高线光瓶酒对大多数酒企是战略陷阱｜2025济南中酒展

  8月8日下午，由酒业家传媒与吾知酒类连锁咨询联合主办的“2025济南中酒展主论坛暨中国酒类连锁即时零售发展论坛”盛大启幕。会上，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光以《中国酒业大变局下的5大酒商价值经营新方向》为题，分享了他对当下中国酒业发展的最新研判。

  杨光认为，中度化、健康化是白酒消费趋势，但低度化和年轻化不是趋势。低度酒创新只是名酒的“传道场”，不建议跟风操作，光瓶酒的创新是一个很难抓住的机会，而中度酒的创新将会成为主方向；气泡黄酒、精酿啤酒、本土威士忌等引领的微醺潮饮创新是适合抓住年轻人的市场。此外，还要做好产品结构和场景创新，要在200/300/400元等价位做多产品布局，场景上则要布局名酒连锁和即时零售等。

  李振江：头部品牌和区域品牌是未来两大增长极，区域酒企受禁酒令影响力更小丨2025济南中酒展

  8月8日下午，由酒业家传媒与吾知酒类连锁咨询联合主办的“2025济南中酒展主论坛暨中国酒类连锁即时零售发展论坛”盛大启幕。

  会上，和君咨询副总经理、资深合伙人、和君酒水事业部总经理李振江以《中国酒业发展新格局、新特征与经销商发展建议》为题进行主题演讲。他指出，当前，中国酒业已进入到成熟期的第二阶段。第一阶段集中度非常高，营收前20名的白酒企业占据了全行业80%以上的份额；第二个阶段是头部几家企业继续增长、继续集中，行业还在稳定扩容，而中间的泛全国化品牌、二线白酒品牌，会集中出现规模性的倒退甚至下滑。新的增长级全都出现在区域龙头。

  珍酒李渡集团董事长吴向东在发布会上介绍，“牛市”啤酒由国内顶尖研发团队耗时三年倾力打造，规格为375ml铝瓶装，酒精度为5.9%vol，零售价为88元/瓶、1056元/箱；团购价为60元/瓶、720元/箱。

  “‘大珍’就是想打造成行业的超级单品，成为‘第二个茅台’”“‘大珍’就用600元价格对标3000块的品质”“企业的使命就一个，创造更多的就业机会，更多的中产阶级”“我比较反对白酒过度低度化，威士忌降到40度，也不往下降了”“如果从未来100年来看，中国年轻人还大有机会、大有希望”……

  就在上周，在珍酒新落成的综合楼里，酒业家对话了珍酒李渡集团董事长吴向东。两个小时的专访里，他的话题围绕“大珍”展开却不限于“大珍”，背后是他看到的行业缝隙，是超越一支战略大单品的更大战场。

  距离“禁酒令”发布已近80天，作为酒业毛细血管的300万家烟酒店怎么样了？

  5月18日，多家官媒发布最新修订的《党政机关厉行节约反对浪费条例》，要求公务接待不得提供香烟、不上酒。一石激起千层浪，白酒的消费场景和渠道动销由此受到严重冲击，6月多地酒商、烟酒店反馈动销下滑近8成。

  如今，酒业家再度调研山东、河南、河北、湖北等多省市烟酒店获悉，尽管近日“禁酒令”执行纠偏已有所成效，但面对利润和动销的持续下滑，部分烟酒店已经“扛不住了”。与此同时，一些烟酒店也通过增加散茶散酒业务、直播引流、私域群低价处理库存、“游学”胖东来等方式开启新一轮“自救”，且取得了较好效果。有烟酒店老板向酒业家透露，其线上开播仅一个半月，就收获了10余万元销售。

  8月7日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司发布简讯，将于8月15日正式上市一款中式五粮精酿啤酒，命名“风火轮”。风火轮是一款独特添加“五粮”原料突出谷物风味的“中式五粮精酿啤酒”，该产品以时尚环保的覆膜铝罐包装形式呈现，建议零售价为19.5元/罐。

  8月5日晚，珍酒李渡（发布业绩预告。预告期内，珍酒李渡预计实现营业收入24亿元-25.5亿元。

  为有效应对白酒需求下降挑战，推动业务健康发展，珍酒李渡在预告中表示，将实施三大战略举措：

  优化产品结构。珍酒李渡已于6月推出战略性旗舰产品“大珍·珍酒”，预计在下半年成为新的增长极。

  强化渠道布局。公司将采取精细化政策，聚焦核心区域市场加大市场投入，提高市场渗透率。同时，加快渠道周转，稳定现有经销渠道，巩固珍十五、珍三十等旗舰产品核心竞争力和市占率。

  开拓消费场景。公司将结合新兴消费趋势，推出中端和次高端价位产品，满足多种花钱的那群人需求。此外，将结合生日和婚宴等宴席场景开发专属产品，逐步扩大市场份额。

  8月3日-4日，浙江省酒类流通协会会长吴一伏率浙江省酒类流通协会考察组一行40余人赴泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司考察，并以“共酿新篇 赢领浙江”为主题开展战略协作座谈交流。

  会上，浙江省酒类流通协会秘书长许东海表示，泸州老窖多年来在浙江市场深耕细作，特别是在嘉湖地区的市场培育、消费引领上取得了相当耀眼的成绩。

  泸州老窖国窖酒类销售有限公司浙江省区总经理马龙俊提到，泸州老窖在浙江地区的年销售额已超25亿，在浙江白酒市场中稳居前三。

  当爱马仕的顶级铂金包（Birkin）需要1:1配货，法拉利有史以来投产的最贵车型F80不对外销售、仅出售给有”购买资格“的顶级客户，消费者甘愿支付溢价并引以为傲；而稀缺的高端白酒即便一瓶难求，其中更多却仍只是停留在“难买”与“价高”的认知层面。这背后，揭示了一个残酷的商业真相——真正的稀缺性不在于产品本身，而在于品牌构建的“阶层通行证”价值。

  奢侈品巨头早已跳脱商品交易逻辑，转而经营“身份准入权”——通过会员体系、文化叙事和圈层规则，将消费行为升华为阶层认同。反观同样具备“奢侈品”属性的高端、超高端白酒，却仍难摆脱“价格-库存”的二维博弈。

  从“硬通货”到“文化图腾”，中国白酒亟需一场关于欲望管理的顶层设计革命。这不是营销技巧的迭代，而是商业哲学的跃迁。那么，高端白酒要向爱马仕和法拉利学习什么？

  日前，贵广网络（600996.SH）中在互动平台表示，“村超习酒”是公司在“村BA习酒”基础上，与习酒等联合推出的第二款产品，预计在2025年9月正式上市。公司为“村超习酒”独家代理，具体运营由公司全资子公司贵州广电网络多彩云科技发展有限公司负责。

  8月8日，金沙酒业发布告知书称，有商贩以“销码不开盖”“开盒开盖（无损去红包）”等噱头在拼某某、某鱼等电子商务平台低价销售生产厂商为金沙酒业的“摘要”酒。经公司购买部分产品，对其进行检验确定查实为假冒产品。金沙酒业郑重提醒众多购买的人，请认准官方销售经营渠道购买，警惕异常低价。如发现疑似假冒公司“摘要”酒的相关线索，请致电金沙酒业服务热线。

  同期，金沙酒业还公布了其官方电商店铺，包括京东（摘要酒官方旗舰店、金沙回沙酒官方旗舰店）、天猫（摘要酒类旗舰店、金沙回沙酒官方旗舰店）、抖音（摘要官方旗舰店、金沙官方旗舰店）、拼多多（金沙回沙酒官方旗舰店）等。

  8月8日，惠泉啤酒（600573.SH）发布2025年半年度报告，报告期内公司实现营业收入3.51亿元，同比增长1.03%；实现总利润4577.04万元，同比增长25.04%。

  8月8日上午9点，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）正式上架i茅台平台，五星商标源于1954年5月1日茅台首次启用的“金轮牌”商标。据悉，此次上架纪念产品限额25568瓶，限定数字正是对1954年至2024年间每一个日夜。茅台五星商标纪念酒单瓶售价为7000元，今日该品销售火爆，迅速售罄，25568瓶对应销售额为1.79亿元。

  8月7日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队赴深圳清华大学研究院并进行座谈交流。会议透露，下一步，研究院将发挥自身资源优势，与茅台在防伪技术体系构建、生物科学技术研发等领域紧密合作，探索科技赋能产业的新模式和新路径，推动有关技术的研发与应用，为茅台高水平质量的发展提供有力支撑。

  王莉表示，希望双方聚焦多主体研发、多技术集成、多载体联动“三个协同与联动”，以消费者为中心，整合各方技术优势，突破单一材料限制，将防伪与溯源技术延伸至瓶盖、标签、瓶身等多载体，形成全链条防护，共同打造坚不可摧的茅台品质护城河。

  8月6日，茅台集团举行博士专家座谈会。会上茅台集团公布人才工作情况：2024年以来，茅台集团通过多渠道引才，引进博士及以上高层次人才45人，其中博士后研究人员7人、海外高层次人才5人。2025年上半年，又通过春季校园招聘、专项引才和人才博览会等渠道，引进博士17人，实现人才引进数量与质量“双提升”，截至目前，茅台集团共有博士162人，硕士1841人；拥有高级职称者共计384人（其中副高级297人，正高级87人），中级职称1621人。

  8月6日，天佑德酒（002646）发布投资者关系活动纪要提到，在市场拓展方面，公司计划在青海及周边省份如甘肃、四川等地加大产品布局，尤其是针对年轻消费者的产品研制。公司今年在青海市场全渠道覆盖的基础上，增加了百元及以下产品的销售渠道。

  此外，公司全资子公司西藏阿拉嘉宝酒业拟投资1.6亿元进行酒庄的改扩建，旨在提升品牌影响力并吸引游客。公司销售渠道主要为厂家直销和经销，线年净利润大幅度地下跌的情况，公司计划通过精准费用投放和市场拓展来提升盈利能力，尤其是对青海和西藏以外市场的百元及以下产品做重点布局。

  伦敦当地时间8月5日，帝亚吉欧公布了其2025财年（2024年7月1日-2025年6月30日）业绩报告，显示帝亚吉欧2025财年全球净销售额为202.45亿美元（约合人民币1455亿元），同比上一财年下滑0.1%，消除汇率等因素后则录得有机增长1.7%；盈利录得43.35亿美元（约合人民币312亿元），同比大幅度地下跌27.8%，消除汇率等因素后则录得有机下滑仅0.7%；净利润方面录得25.38亿美元（约合人民币182.5亿元），同比大幅度地下跌39.1%。同时中国市场所在的大中华地区则因以水井坊为主的白酒呈现量增额减的状态，其中净销售额下滑9%，幅度较上半财年进一步扩大。

  据珍酒李渡集团消息，8月5日，国际知名投行摩根士丹利（以下称大摩）发布研报，给予珍酒李渡“增持”评级，引市场广泛关注。

  大摩在研报中指出，受行业深度调整和宏观经济不确定性影响，珍酒李渡业绩波动幅度超出预期。具体来看，2025年上半年是珍酒李渡的触底阶段，且经营压力或将贯穿今年下半年，但由于去年下半年基数较低，珍酒李渡今年同期表现将逐步改善。大摩预测，珍酒李渡和白酒行业的回暖行情，有望在今年四季度或2026年出现。

  近日，据川酒销售官方消息，盒马携手川酒集团带着99元的酱香壹号、29.9元的52度浓香壹号和27.9元的42度浓香壹号强势闯入白酒市场。据介绍，盒马酱香壹号由杨官荣、杨大金两位国家级酿酒大师联合研发，采用经过国家认证的GR官荣评分体系，将酒体品质量化为可感知的标准；盒马浓香壹号则由杨官荣与钟坤明（绵竹非遗技艺传承人）共同“操刀”，其“以酒调酒”的传统工艺杜绝了添加剂的使用，实现“零添加纯粮酒”的品质承诺。

  据酱香仁怀8月5日消息，为进一步规范白酒产业，提升产品质量和品牌价值，遵义市在组建“遵义产品认证联盟”和“遵义产品”认证赋码平台的基础上，实施“酱香白酒遵义产区”产品认证活动。通过对遵义酱香白酒实施产品认证赋码管理，实现精准追溯，解决监管难题，提升酱酒品牌形象，增强产品真实可信度。据悉，衡昌烧坊上半年销售额达2亿元，这背后就有认证赋码带来的信任加持。

  8月5日，国家金融监督管理总局青岛监管局网站发布批复，同意青岛啤酒财务有限责任公司增加注册资本10亿元人民币，由20亿元人民币变更为30亿元人民币，股东及股权比例保持不变。

  茅台保健酒业公司发布2025年总经销条码招商公告：依据公司战略布局及业务发展需求，总经销产品作为公司核心业务板块，现面向社会公开招募全国代理经销商。本次共开放茅台醇2款、酱门经典2款、茅仙2款累计共6款产品，每款产品各择优选择1家代理经销商。

  招募要求如下：（一）茅台醇单款产品年度任务量原则上不低于3000万元；（二）另外的品牌单款产品年度任务量原则上不低于2000万元；三、招募条件（一）主要经营业务收入达到3000万元及以上；（二）具有品牌（产品）建设的成功运营经验；（三）具有中华人民共和国境内依法注册的独立法人资格，具有独立承担民事责任的能力；（四）团队配置不少于10人（含销售、推广、物流等），具有终端促销活动策划及执行能力。

  8月4日，酒鬼酒发布投资者关系活动记录表显示，今年以来酒鬼酒做了大量的基础工作，在渠道提升方面，以“扫雷行动”为抓手，对市场做全面摸排、梳理，以市场单元化、区域网格化推进市场发展，提升市场精细化服务与管理上的水准。在产品方面，启动了“二低一小”产品战略，以差异化产品满足多元化市场需求。在品牌方面，对投入策略做调整，重点围绕升学、婚恋、体育赛事三大主题进行线下营销传播与场景联动，更看重费用投放精准性，注重销售转化的有效性。

  低端酒方面，酒鬼酒表示，随着生产三区产能的释放，酒鬼酒有更多基酒产能来支撑中低端产品的布局，中低端产品聚焦大众价位段，重点凸显性价比；低度酒方面，馥郁香型白酒具备“酒精度低、但味道不淡”的特色，希望能够通过低度产品链接更多的年轻花钱的那群人，推出契合年轻人口味与审美的低度新品；小酒方面，核心策略就是借力餐饮场景，重点开拓餐饮渠道，实现更多渠道布局，使公司产品能够接触到更多消费者，推动馥郁香口感培育。

  关于与胖东来合作共创推出酒鬼·自由爱产品，酒鬼酒谈到，公司与胖东来已制定了合作规划，目前各项工作正在有序推进中。

  据茅台保健酒业公司消息，8月4日，台源新品（台源红）亮相乙巳年茅台红缨子高粱丰收季活动。据悉，百元级酱酒台源红是茅台保健酒业为丰富宴席渠道特推出的产品，有53°和43°两款。

  8月4日，枝江酒业召开7月份管理工作会，公司董事长曹剑忠，党委书记、总经理张道红出席会议并讲话。会议要求，要强化落实会议精神。各部门（车间）要迅速制订下半年重点工作任务清单，全面梳理降本增效项目，细化整改措施，全力攻克工作中的难点、痛点和堵点；要强化核心竞争力打造。积极探索“低度酒+饮料+冰”、适应青年人的夜市新饮用场景；要强化工作效率提高。经销商、合作伙伴当月核销的费用，下月必须处理完毕。新品研发需要2家及以上商家同时打样，约定上市时间必须不折不扣完成。

  会议强调，从产品、品牌、费用等方面均向销售倾斜，提振销售人员信心，完善人员编制，让我们消费者喝好酒，让经销商赚到钱，让业务员拿到提成，让公司实现利润。要坚决杜绝混日子、等日子心态，加压而上，承压向前，圆满完成既定任务指标。

  8月3日，云门酒业产品沧州上市发布会在河北·沧州大运河迎宾馆举行，山东云门酒业股份有限公司副总经理牛丁表示，云门酒业将以本次发布会为契机，凭借高品质产品与高质量服务，打开沧州市场。此次河北沧州发布会的成功举办，标志着云门酒业在河北市场的战略布局进一步深化。

  8月3日，2025年广东省足球超级联赛启动仪式暨战略合作伙伴签约大会在广州举行，郎酒作为赛事“官方唯一指定白酒”亮相启动仪式。未来四个月，郎酒将携手广东13个地市22支球队展开竞技，并以赛事门票、有奖互动等多重礼遇，与广东球迷及消费者共襄南粤足球盛事。

  澳洲佳酿2025财年上半年报告数据显示，报告期内公司基础收入（Underlying Revenue）为1.30亿澳元，较上年同期减少600万澳元；基础息税前利润（Underlying EBITS）为600万澳元，同比减少200万澳元。与此同时，公司库存同比增长10%，达1.90亿澳元。

  公司在当期财报中的CEO评论提到：“中国和亚洲别的地方拥有显著的增长潜力，与中粮集团和Oceanus的合作伙伴关系日益深化，预计将有利于推动全年实现双位数增长。”

  8月2日消息，三得利控股公司将于2025年10月21日限量发售“万志甘美醇厚啤酒”。酒精度为6%，提供350毫升和500毫升两种规格的罐装。钻石麦芽是带来浓郁酒体口感的原料之一，这种麦芽产自捷克共和国及其四周的国家，并经过麦芽加工。“万志”品牌精雕细琢，对原料和酿造工艺精益求精，包括选用优质芬芳的欧洲优质香型啤酒花，并使用天然水进行酿造。

  据美国威士忌生产商MGP Ingredients公布的多个方面数据显示，2025年第二季度其销售额下降24%至1.455亿美元，净利润下降30%至5840万美元。

  因行业桶装库存过剩和消费的人对烈酒的需求减少，该公司的蒸馏业务在第二季度受到沉重打击，销售额下降了46%至5000万美元。不过，该公司的高端威士忌却实现了1%的小幅增长，其中表现尤为突出的是Penelope波本威士忌，销售额增长了64%。

  8月2日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高水平质量的发展座谈会在仁怀召开，酒仙集团董事长郝鸿峰表示，过去十年，酒仙集团和茅台、国台、仁怀酱香酒、钓鱼台、酒中酒、黔醉都进行了深度战略合作，也非常受益于过去十年酱酒价值的快速地增长。他介绍，酒仙集团截至目前累计和仁怀酱酒集团的合作已超越10亿元。

  8月2日，西凤酒营销管理公司副总经理张博，陕北分公司副总经理文博一行对延安百得信工贸有限公司进行了深入走访，张博强调，终端是连接产品与消费者的关键，需下沉一线把握需求、提升渗透率。酒厂业务人员熟悉产品与战略，百得信团队深耕本地、懂终端运营，二者要合力走访客户、深耕渠道，重点攻坚烟酒、便利店、餐饮场所等阵地，通过联合铺市、协同维护，提升老绿瓶西凤酒的终端覆盖率与陈列质量，让我们消费者更加深度感受到凤香魅力。

  意大利烈酒巨头金巴利集团（Campari Group）发布财报显示，集团2025 年上半年有机销售额微增0.1%，达13亿欧元（约合人民币107.85亿元）；毛利润有机增长0.9%，至9.34亿欧元（约合人民币77.49亿元）；调整后息税前利润为3.52亿欧元（约合人民币29.2亿元）。其中亚太地区销售增长4%。

  格兰父子（William Grant & Sons）近期发布了2024年业绩简报：全年营收为18.34亿英镑（约合人民币174.88亿元），同比下降6.5%；税前利润为3.88亿英镑（约合人民币37亿元），跌幅超30%。结束了自2021年以来连续3年的增长。

  茅台文旅推出“时毓星醇智能手表套盒”，内含时毓星醇智能手表1块，53%vol 200ml贵州茅台酒2瓶。8月7日9:00至8月13日23:59，消费者可在i茅台APP“星毓醇韵 智享时光”线上专场活动页或“畅享·云购”商城i文创板块，以2699元活动价（零售价2899元）进行购买。

  据乐酒客，近日，法国知名的在线拍卖平台iDealwine旗下的IWA（国际葡萄酒拍卖行）连续11年被法国拍卖监督管理委员会（CVV）评为“法国领先的葡萄酒拍卖行”。由CVV发布的一份报告称，该拍卖平台去年实现葡萄酒与烈酒的成交额为3910万欧元（折合人民币3.27亿元），售出261465瓶的葡萄酒（按750毫升计算），创下该平台拍卖历史纪录。

  近日，淘宝闪购、饿了么联合尼尔森IQ共同发布的《2025夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》显示，2025年6月相比5月，即时零售渠道冰品酒饮零售额环比增长41%，明显高于全渠道（+12%）。在淘宝闪购及饿了么，今年6月冰品和酒类订单则分别环比增长91%和50%。

  8月8日，豫酒骨干企业代表在河南省酒业协会举行品鉴会，内部测评各企业新近推出的简装酒品，为秋季进入市场做好质量把控工作。12家酒业共推出17款产品，其中寿酒2款、贾湖1款、仰韶1款、杜康2款、赊店2款、鸡公山2款、宋河2款、养生殿1款、皇沟1款、宝丰1款、蔡洪坊1款、五谷春1款，集中分布在46-55元、75-99元、78-120元三个价位段，预计于8月底前面市。

  据贵州省投资促进局网站消息，8月7日，贵州省投资促进局发布六项酒类项目，总投资12.7亿元，具体包括：

  赤水市酱河酒旅综合体盘活项目：该项目总投资5亿元，位于贵州赤水经济开发区，拟完善项目具备年产5000吨酱香型白酒的生产车间建设，打造集酒的酿造、原料、历史、文化、艺术、科技、健康等可体验、可评品、集艺术性与观赏性于一体的新型酒旅综合体；

  赤水市贵州黔王手艺人酿酒有限公司二期扩建项目：该项目总投资3亿元，位于赤水市天台镇工业大道旁，一期已建成投产，项目拟新增包装生产线四条，万吨不锈钢酒罐一个，酿酒设备12套，风冷12台，行车6套；

  赤水市贵州贵粱酒业盘活项目：该项目总投资3亿元，位于贵州赤水经济开发区，拟购买项目已建成生产车间、窖藏基酒等，采购原材料投入生产，拓宽销售市场；

  赤水市年产1000千升酱香白酒酿造及配套设施项目：该项目总投资1亿元，选址贵州赤水经济开发区，拟购买建设用地40亩，新建白酒生产酿造车间以及制曲车间、包装车间、陶坛酒库、污水处理等配套设施，全面建成投产后达年酿造酱香白酒1000千升的能力；

  赤水市贵州宏旭赤水分公司自动化生产线亿元，选址贵州赤水经济开发区，项目一期装饰装潢改造一楼厂房，建设自动化生产线条，采购原材料生产加工；二期装饰改造二楼三楼厂房，建设自动化生产线条；

  赤水市彩印包装项目：该项目总投资0.2亿元，选址贵州赤水经济开发区，拟新增用地10亩，建设彩印包装生产线二条。

  近日，吉林省珲春市警方成功摧毁一个横跨多省、涉及金额高达1.5亿元的制售假“茅台酒”犯罪团伙，包括12处制假窝点，查获假酒21200瓶、仿制包材55吨，涉案流水高达1.5亿元人民币。此外，警方在该起案件中，还意外发现82万条被非法收集的公民个人隐私信息，犯罪团伙在相关平台推送的“酒”广告，成交率超35%。

  8月7日，贵州省遵义市委常委、仁怀市委书记常文松撰文介绍，仁怀将从八个方面构建新兴起的产业体系，推动城市转型促进产业升级。一是大力推进酒文旅融合创新，二是全力发展现代服务业，三是全力发展绿色循环经济，四是全力发展新型能源产业，五是全力发展数字化的经济，六是大力培育低空经济，七是全力发展大健康产业，八是全力发展“飞地”经济。

  据贵州省工业和信息化厅消息，8月7日，贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿在贵州省政府新闻办召开的构建贵州特色现代化工业体系新闻发布会上透露，1-6月，全省规模以上白酒公司实现产量15.9万千升，基地规上工业增加值同比增长3.8%。

  遵义发布8月6日消息，据遵义市商务局最新多个方面数据显示，截至目前，遵义白酒出口额达3981.26万元（茅台集团的出口除外），同比增幅高达870.82%。今年以来，习酒出口额达2300万元，产品远销美国、澳大利亚、新加坡、日本等14个国家和地区。

  目前，全市共有白酒出口实绩企业13家，进入泰国、柬埔寨、美国、英国、南非、肯尼亚等国家和地区，遵义酱香的足迹走遍世界。遵义综保产业公司已成功服务8家白酒企业实绩出口，出口额达1464.33万元。

  8月4日，贵州省投资促进局发布三项酒类生产项目，共计投资5.35亿元，其中，黔西市工业园区酱香型白酒生产项目总投资1000万元，金沙县年产5000吨保健酒生产项目总投资2.25亿元，金沙县JSX415-XC地块酱香白酒生产项目总投资3亿元。

  近日，贵州酱香白酒就业培训联盟推进会召开，标志着省级酱酒产业人才教育培训平台真正开始启动，联盟首批吸引了83家成员单位及120余名代表参加。推进会的召开，标志着贵州酱酒产业成功构建了“政府引导+院校支撑+公司参与”的人才培育新机制，为打造世界级酱酒产业集群提供人才支撑。

  川观新闻消息，今年上半年，宜宾优质白酒实现产值439.97亿元，增长6.1%；宜宾酒类产业链工业产值同比增长了3.6%，白酒出口额增长115%。

  紫色梦想网消息，《宁夏葡萄酒产业高质量发展空间规划（2025—2035年）》目标规划：到2030 年，酿酒葡萄开发及种植培养面积达到75万亩，其中酿酒葡萄种植培养面积达到47万亩。建成酒庄200座，“贺兰山东麓葡萄酒” 品牌价值达到450亿元，力争实现综合效益1000亿元；到 2035 年，酿酒葡萄开发及种植培养面积达到100万亩，其中酿酒葡萄种植培养面积达到71万亩。建成酒庄300座， “贺兰山东麓葡萄酒” 品牌价值达500亿元，力争实现综合效益1500亿元。

  《规划》明确，将布局包括西夏区镇北堡酒庄集群、贺兰县金山酒庄集群、永宁县闽宁酒庄集群、青铜峡市鸽子山酒庄集群、红寺堡区肖家窑酒庄集群等五大酒庄集群。规划到2030年，新建酒庄70家，达到200家以上；到2035年，新建酒庄170家，累计达到300家以上，实现酒庄集聚发展。

  近日，甘肃省陇南经济开发区管理委员会经济发展和招商引资局发布陇南经济开发区保健酒生产项目。该项目拟投资1.8亿元，项目建设新型原料洒罐、中药炮制系列设备、集洗瓶、灌装、喷码、质量检验设备、包装于一体的全自动生产线吨左右，具体产品拟定为黄芪党参养生酒、柴胡葛根解酒保肝酒、当归川芎养颜酒等，计划年产量合计36吨，预计收入7.2亿元左右。

  根据工信部相关公告，由全国白酒标准化技术委员会组织制修订的GB/T10781.6—2025《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》国家标准批准发布，本标准代替了GB/T14867—2007，实施日期为2026年8月1日。

  据中国酒业协会CADA微信公众号，自2025年8月起，中国酒业协会将试行发布“中国酒业指数”。中国酒业指数（国内简称：ZJZS，国际简称：CADI）是综合反映中国酒业经济情况的指标，用来衡量酒业不同发展周期变化的参考是依据。中国酒业指数的核算基于国内酒类产业混合经济技术指标，是综合考量生产经营、市场动态和消费趋势的参考是依据。指数采用国际通用方式核算中国酒业的整体强弱程度，并以100点为强弱分界线。

  8月6日，中国酒业协会发布了公开征求《酒类商品批发经营管理规范（征求意见稿）》和《酒类商品零售经营管理规范（征求意见稿）》两项行业标准意见的相关公告。在新修订的两项规范中，对“酒类商品”和“饮料酒”的定义均进行了修改。

  其中，“酒类商品”由此前的“作为商品流通的饮料酒、其他含酒精饮品和食用酒精。指酒精度（乙醇含量）大于0.5％vol的含酒精饮料，包括各种发酵酒（啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等）、蒸馏酒（白酒、白兰地、威士忌、俄得克等）、配制酒（露酒）、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮用品”修改为“作为商品流通的酒精度（乙醇含量）达到特殊的比例的饮料”。

  “饮料酒”定义则修改为酒精度在0.5% vol以上的酒精饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒，也包括无醇啤酒和无醇葡萄酒。综合看来，对于“酒类商品”的定义将判断标准聚焦于一个客观、可量化、可检测的指标，减少了主观判断和争议空间，提高标准的明确性和可执行性，同时对于“饮料酒”的定义则增加了无醇啤酒和无醇葡萄酒，扩大了包含范围。在两项“规范”的适合使用的范围上，增加了“食用酒精以及其他含有酒精成分的饮用品等酒类商品的批发/零售经营活动可参考使用”内容。

  8月2日，“强流通 促消费”2025中国酒类流通行业工作交流会在仁怀举行，会上谈到，协会计划在2025年9月9日至10月16日举办“百城万店金秋美酒消费季”，打造全渠道融合的酒类消费盛宴，推动行业从“规模扩张”向“价值创造”转型。

  此外，会上还公布了《中国酒类流通协会放心酒工程管理办法修订说明》：将名称统一为“中国酒类流通协会放心酒工程・放心门店（企业）”；白酒、啤酒生产单位年销售额要求由2亿元调整为1亿元；葡萄酒、黄酒生产单位年销售额要求由2000万元调整为1000万元；原管理办法中“强制退出后终身禁止申请”调整为“被强制退出的单位，三年内不得申报；三年期满后，对有一定的问题整改后可重新提交申请。”

  湖北省食品工业协会关于批准《柔雅型白酒》(T/HBSPX0001)团体标准的通告，近日在全国团体标准信息平台正式对外发布，将于2025年8月24日起实施。以枝江酒业为主要起草单位编制的《柔雅型白酒》团体标准，明确界定了柔雅型白酒的术语和定义，对其生产的全部过程控制要求、质量发展要求、食品安全要求及检验规则、标志、标签等作出了系统性规定。返回搜狐，查看更加多

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