五粮液紫气东来是五粮液旗下的一款低度浓香酒，这款酒的酒精度是39°，此酒上市于2023年4月，上市销售价1599元，这样的价格定位高于水晶装五粮液。

  倒酒闻香，此酒香气新鲜、丰厚，是京彩香（四川老窖复合香）、糟香、熟苹果香、香皂香（五粮液特有的一种美丽香气）、五粮香（像小米锅巴相同的香气）、包包曲香、坛存陈香的复合香，全体香气中粮曲香杰出，细闻丰厚，但不行继续，深呼吸一口气闻香，后段香气体现缺少。比较高度五粮液，此酒香气要淡一些。

  进口品鉴，此酒酒体柔软、微甜，口味均衡，粮曲果香显着，酒到中段风味弱化，然后收口，全体收口快。

  全体这款酒柔、淡，有显着五粮浓香风格，风味不行微弱、丰满、细腻、绵绵。因而这款酒仅仅仅展示了五粮浓香酒风味，但没有展示出高端五粮浓香酒丰满、绵绵的状况。

  在酒质层次上，此酒水平不及52°的水晶装五粮液，首要是中后段体现不行。不过在闻香段和进口段，这款酒的丰厚度仍是比水晶装五粮液要好。在酒体规划上，我感觉这款酒更多杰出香的出现，在酒体紧实、丰满上缺少展示。首要体现为酸不行，酒体显水，绵绵度不行。

  自己觉得，此酒运用的是特优头段酒经降度，然后再加一些老酒等调味酒勾调而成，因而酒体香气好。

  总的来说，这款酒的酒体规划在香的层面上达到了超高端浓香酒水平，但在酒体水平上只能算一个基础水平。结合其销售价格，性价比一般。当然由于这款酒是低度酒，所以按品鉴的方法点评关于这款酒有点亏。一般来说，品酒圈的爱好者不会喜爱品鉴低度酒。

  其实这款酒更合适商务场合，香气丰厚、美丽，进口丰满，酒体甜柔、顺喝。关于大多数喝酒的客户，需求的是香、顺、柔，这款酒却是很满意他们的口感需求。

  从保藏视点，由于这款酒是低度酒，个人不主张长期寄存。特别此酒是五粮浓香低度酒，五粮浓香低度酒长期寄存风味简单水解，特别是酸不高的酒体。个人觉得，此酒长期寄存酒领会有清楚明了的水解滋味。

  在酒体规划上，这款酒运用了较多头段酒并降度，然后加年份老酒调味而来，这种思路规划出来的酒香气美丽，进口丰满，但味短。因而这类酒合适喝酒的人，在品酒圈存在争议，特别是喜爱品绵绵度的酒友。

  关于这种酒，较多出现在四川低度酒中。比较之下，江淮低度酒更多展示高酸特色。因而江淮低度酒往往香气闷一些，但口感紧实、绵绵一些，尾段也有舒适回甘。从适口视点，江淮低度酒和四川低度酒是相同的，但四川更多展示香，江淮更多展示酒体柔软、绵绵。

  当时浓香低度酒比较火，言论上有许多线年许多酒厂推出了二十多度的低度酒。比较紫气东来，二十多度的低度酒酒体更水，风味更淡，有些乃至现已展示不出本品牌浓香酒风格。结合我现在品鉴的各路白酒，38°归于低度酒的下限，到现在为止，我还没有喝到酒精度低于38°且固态白酒风味展示很好的酒。

  提到这儿，关于我对39°五粮液紫气东来的质量了解，作为酒友的您怎么看？欢迎在留言区留言，咱们一起评论。