5月3日上午，周末读书共享会在邯郸书城五楼的建安文明馆按期举行。邯郸市女企业家协会副会长、邯郸力威顿进出口贸易有限公司高级顾问、逸香葡萄酒品鉴师赵海霞，为我们伙儿一同来共享了“葡萄酒品鉴与交际礼仪”。

  赵海霞说：很多人爱喝葡萄酒，真实懂葡萄酒的人却很少，关于葡萄酒的专业相关常识也十分多，学习葡萄酒常识是一个按部就班的进程。今日，我就和我们一同共享葡萄酒品鉴的基础常识，以及一些就餐时的礼仪。

  经过图文并茂的课件，赵海霞首要向读者朋友们介绍了葡萄酒产区的区分。她说：当你拿到一瓶酒时，首要要知道这是一瓶来自旧国际产区仍是新国际产区的葡萄酒。由于产区不同，酿制工艺、气候特征状况、酒的特色就会不同。

  提到品鉴葡萄酒，赵海霞说，我们有必要要了解四个最基本的常识。按色彩分：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒；按含糖量分：干型、半干型、半甜型和甜型；按二氧化碳压力分：停止葡萄酒和起泡葡萄酒；按中心品鉴要素分：单宁、酸度、酒体。

  赵海霞说：现在有更多的朋友喜爱喝葡萄酒了，但在商务请客或与亲朋团聚的家宴时，仍是要了解一些礼仪的。每次倒酒应该倒多少、怎样端杯，以及为什么喝红酒要摇杯，调配不同的菜品，喝同一款酒怎样口感会不同？

  许多的问题，在赵海霞娓娓道来的解说中，都找到了答案。品鉴不只要了解葡萄酒的历史背景和文明、葡萄的栽培和葡萄酒酿制工艺，还需要很多的品酒实践。随后，小助理现场敞开了一瓶西班牙的高年份葡萄酒，请我们品饮。一时间，浓郁的酒香充溢在空气中，令人沉醉。

  据悉，全民阅览---周末读书共享会，每周末在邯郸书城举行，是广大读者皆可自愿参与的公益读书共享活动。秉持着以多读书、读好书，传达优异文明、共享读书心得的理念，在充溢书香的气氛中，为广大读者供给一个展现、沟通、学习的共享渠道。每期活动将经过“新华书店邯郸书城”视频号进行全程网络直播。

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